Cząber ogrodowy

Roślina jednoroczna. Wysiew nasion w kwietniu przykrywając tylko cienką warstwą ziemi. Rozsadę sadzić w odstępach 15-20 cm.  Zbiór ziela rozpoczyna się z początkiem kwitnienia. Wymaga stanowiska słonecznego. Liście drobne, całobrzegie, ciemnozielone. Kwiaty drobne. Surowcem zielarskim jest cała nadziemna część rośliny. Stosuje się jako dodatek do potraw z ryb, mięs i fasoli, zup oraz sosów. Doskonały do kwaszenia ogórków. Posiada właściwości lecznicze, pobudza apetyt, podnosi strawność potraw.